W czwartek 5 maja w poznańskim hotelu Novotel odbyła się Szparagowa konferencja prasowa.
Wydarzenie pod dwóch latach przerwy spowodowanej pandemią zorganizował Polski Związek Producentów Szparaga oraz Katedra Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Samorząd Województwa Wielkopolskiego również wsparł organizację tego wydarzenia. Na spotkaniu omówiono sytuację rynkową producentów szparaga, kierunki rozwoju oraz poziom konsumpcji w naszym kraju. Prowadzący konferencję prof. Mikołaj Knaflewski pokreślił, że Wielkopolska odpowiada za ponad 50 % krajowej produkcji tego warzywa a całkowita powierzchnia uprawy szparagów w Polsce szacowana jest na około 2,5 tys. ha.
