W czwartek 15 czerwca w auli Collegium Novum Akademii Kaliskiej odbyło się spotkanie z członkami Uniwersytetu Trzeciego Wieku „Calisia” z Kalisza poświęcone ograniczeniu marnowania strat żywności połączone z pokazem kulinarnym pt. „Jak przyrządzić flaczki z boczniaków?”
przygotowanym przez Koniński Bank Żywności o tematyce wykorzystania produktów spożywczych oraz zagospodarowaniu wielu rodzajów odpadów spożywczych. Przeprowadzony został także wykład poświęcony niemarnowania żywności. Wydarzenie zwracało szczególną uwagę na zwiększenie świadomości uczestników na problem marnowania żywności oraz racjonalnego podejścia do robienia zakupów spożywczych. Samorząd Województwa Wielkopolskiego jako pierwszy w Polsce opracował „Program ograniczania marnotrawstwa i strat żywności w Wielkopolsce na lata 2021-2025” zorganizowane spotkanie jest jednym z działań w ramach wzrostu świadomości społecznej konsumentów żywności w Wielkopolsce w zakresie jej marnowania.
