Wielkopolska była w tym roku, po raz pierwszy w historii, gospodarzem Europejskiego Forum Sieci Dziedzictwa Kulinarnego, które odbyło się od 22 do 24 września w Poznaniu. Do Poznania przyjechali przedstawiciele kilkudziesięciu regionów z Polski i Europy. Połączenie Europejskiego Forum Dziedzictwa Kulinarnego z Targami Smaki Regionów nie było przypadkowe.
Specjalnie połączyliśmy te wydarzenia, by nasi goście mogli zobaczyć czym szczycimy się w Polsce, bo prezentowały się tu wszystkie regiony. Dwa lata temu zaproponowaliśmy, by to właśnie Wielkopolska była gospodarzem Forum, byśmy mogli zaprezentować naszych producentów, a mamy ich 124, skupionych w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska. Poza tym mamy się czym pochwalić. Nasze produkty nie dość, że certyfikowane, to są po prostu smaczne i cieszą się dużym uznaniem na świecie.
Pierwszego dnia goście Forum mieli możliwość, by poznać lokalne, wielkopolskie produkty, a także przyjrzeć się pracy małych gospodarstw, gdzie są one wytwarzane. Forum rozpoczęło się od wyjazdów studyjnych do lokalnych producentów. Goście z zagranicy mogli m.in. spróbować wielkopolskich olejów tłoczonych na zimno, soków tłoczonych z Tłoczni Soków Owocowych Płonka, nalewek z Opactwa Benedyktynów w Lubiniu oraz skosztować andrutów kaliskich. Wyjazdy studyjne odbyły się w dwóch różnych częściach naszego województwa. Pokazano członkom Europejskiej Sieci, jak na co dzień pracują lokalni producenci i że wcale nie są to duże przetwórstwa, a małe, rodzinne gospodarstwa.
Następnego dnia na terenie Międzynarodowych Targach Poznańskich odbyło się Forum Sieci, które połączono z Targami Smaki Regionów, gdzie w formie wykładów oraz debaty przedstawiony został m.in. aktualny stan Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego oraz zaprezentowano prelekcje na temat możliwości działań marketingowych dla małych producentów żywności.
W spotkaniu udział wzięły też regiony, które pretendują do tego, by wstąpić do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. To regiony Słowenii, Sibiu w Rumunii a także region z Mołdawii.
Gościem specjalnym Forum był Robert Makłowicz, który przygotował dla gości degustacje polskich win, a następnie pokaz kulinarny.
24 września odbył się finał ogólnopolskiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, organizowanego przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Najważniejsze wyróżnienie - Perły, które wręczył wicemarszałek Krzysztof Grabowski otrzymało sześć podmiotów z Wielkopolski: firma Semco, średzka spółdzielnia mleczarka Jana, Pasieka Chmielewscy za miód akacjowy z Kopaszewa, Wiesław Sakiewicz za nalewkę z czeremchy, a także restauracja P jak Pysznie.
Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego nagrodziła mnie wyjątkową nagrodą specjalną - Kluczem do Polskiej Spiżarni, za wkład włożony w promocję regionalnych produktów z Wielkopolski. To jest dla mnie olbrzymie wyróżnienie. Klucz ten otrzymałem za wieloletnią działalność na rzecz promocji produktu regionalnego. Jestem zaskoczony i wdzięczny.
Ostatniego dnia goście Forum uczestniczyli w targach Smaki Regionów, a także odwiedzili specjalnie przygotowane atrakcje turystyczne takie jak: Muzeum Brama Poznania oraz Muzeum Rogala Świętomarcińskiego.
